今日はとってもラッキーです。
先ず舞茸を頂きました。明日の朝は舞茸ご飯です。
次に「あまんだれ」を頂きました。正式名称は何でしょう...この辺ではこう言います。
「あまんだれ」はダシがよく出るといわれ、うどんのつゆにする方が多いでしょうか...
私は茄子と一緒に油で炒め、砂糖と醤油で味付けします。
それを普通のうどんのつゆに乗せて食べると...うぅ～んたまりません！
秋の味覚 きのこ
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コメント(12)
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こんばんは。
きのこの美味しい季節ですね～。
私も舞茸ご飯大好きです(*^_^*)
秋の味覚、これからもいろいろ楽しめそうですね。
舞茸、おいしいですよね～
うちでは、この前天ぷらにしました。
今度は、舞茸ごはん・・・
おはようございます
ホント！ラッキーですね♪
これらのきのこは、天然なんでしょうか？？
炊き込みご飯、てんぷら、お味噌汁・・・と夢が広がります♪
って考えていたら、お腹が空いてきました！！
お早うございます。
みごとなマイタケですね～。
あまんだれって、面白い名前ですね。
“もたせ”でしょうか。
もたし とか ボリボリとかも
言われてますね。だしがでるのと、
歯ごたえがいいんですよね、ポリポリして。
みなかみの大工の妻みっちょさん
おはようございます。
＞それを普通のうどんのつゆに乗せて食べると...うぅ～んたまりません！
ふふふふ・・本当に美味しいということが伝わってきますよ（∩.∩）
次回は料理後の写真が掲載かな？(^―^)
おおおお
凄いですね
大漁です
コレは味噌汁とかがたまらないですね
水上町凄い
こんばんは
食欲の秋です♥
こんばんは
コメントありがとうございます。
これからもよろしくね♥
吉野さん こんばんは
はい！
朝は舞茸ご飯！昼はおうどん！
美味しかったです！
ふくさん こんばんは
名前も良く知らず…
美味しく食べちゃいました！
溶射屋さん こんばんは
もう、しっかり胃袋の中です！
伯爵様 こんばんは
秋は山の幸が大漁です！
みなかみ町いいですよ～！